Cooking Class
Lundi soir avec Jacques et notre charmante prof Autrichienne, Martina...
Pour commencer, comme vous pouvez le voir à gauche de la photo, des bières, Carlsberg pour les filles et Foster's pour Jacques. On était allées faire les courses en fin d'après midi avec Martina, bravant courageusement les montées sur nos petits vélos ainsi que la bruine irlandaise !
Au menu : "an Asian recipe" décida Martina, puisque Jacques avait déjà suivi d'autres cours de cuisine dispensés par la demoiselle et qu'il faut varier un peu ! Sauf qu'il fut décider de changer la viande, marre du poulet, on a donc acheté deux bons steaks qu'on a coupé en morceaux avant de faire mariner une heure avant de commencer la leçon proprement dite...
20h00, début des hostilités, je me mets à couper un oignon, oui parce que notre prof ne nous le répétera jamais assez :" for me it's the basis of every dish"... Heu, soit !
Photo de gauche : Jacques, oui un mec, rendez-vous compte, bref, Jacques cuisine (et mieux que moi !), il coupe donc les poivrons pour notre étrange mixture dans laquelle on a également ajouté des courgettes, de l'origan si je me souviens bien, des brocolis, des bamboo shoots, de la sauce soja, de la sauce "chili", un peu de farine parce que c'était trop liquide... Avec tout ça des Noodles, longs vermicelles asiatiques... Et on a mangé le tout avec des baguettes !
Résultat : délicieux, mais étrangement bourratif. A essayer la prochaine fois avec de la viande blanche quand même.
Et avec en plus le Mimo et Charles en fin de repas, on a même testé le "Christmas Pudding" traditionnel (c'est à dire acheté à Tesco !)... Les avis sont partagés !^^
Pour commencer, comme vous pouvez le voir à gauche de la photo, des bières, Carlsberg pour les filles et Foster's pour Jacques. On était allées faire les courses en fin d'après midi avec Martina, bravant courageusement les montées sur nos petits vélos ainsi que la bruine irlandaise !
Au menu : "an Asian recipe" décida Martina, puisque Jacques avait déjà suivi d'autres cours de cuisine dispensés par la demoiselle et qu'il faut varier un peu ! Sauf qu'il fut décider de changer la viande, marre du poulet, on a donc acheté deux bons steaks qu'on a coupé en morceaux avant de faire mariner une heure avant de commencer la leçon proprement dite...
20h00, début des hostilités, je me mets à couper un oignon, oui parce que notre prof ne nous le répétera jamais assez :" for me it's the basis of every dish"... Heu, soit !
Photo de gauche : Jacques, oui un mec, rendez-vous compte, bref, Jacques cuisine (et mieux que moi !), il coupe donc les poivrons pour notre étrange mixture dans laquelle on a également ajouté des courgettes, de l'origan si je me souviens bien, des brocolis, des bamboo shoots, de la sauce soja, de la sauce "chili", un peu de farine parce que c'était trop liquide... Avec tout ça des Noodles, longs vermicelles asiatiques... Et on a mangé le tout avec des baguettes !
Résultat : délicieux, mais étrangement bourratif. A essayer la prochaine fois avec de la viande blanche quand même.
Et avec en plus le Mimo et Charles en fin de repas, on a même testé le "Christmas Pudding" traditionnel (c'est à dire acheté à Tesco !)... Les avis sont partagés !^^
Publicité